-Работа с кассой и кассовой документацией -решение конфликтных ситуаций -взаимодействие с органами -составление ежедневных/ежемесячных отчетов -открытие/закрытие смены -общение с гостями -контроль зала и персонала (от 5 до 15 за смену в подчинении) -работа с шоу программой и артистами -закупка (работа с поставщиками, а так же самостоятельна закупка) -реклама (соц.сети, порталы города, взаимодействие с другими заведениями/компаниями) -организация и проведение банкетов -разработка меню клуба;разработка банкетного и фурштного меню клуба -инкассация, снятие итоговых остатков в барах С июня 2016 исполняю обязанности управляющего |