Работа с персоналом ресторана (обучение новичков, составление графиков, ведение табеля, мотивация сотрудников, контроль процесса работы) -общение с поставщиками (заказ и прием товара, первичная документация, работа со складской программой Store Ноuse) -работа с документацией, отчеты, инвентаризации, расчет выполнения ключевых показателей работы ресторана -контроль рекламных акций, проходящих в ресторане -обеспечение бесперебойной работы ресторана | 