Инспектор по питанию (школьное)

МАУ "Комбинат питания" Химки

Условия работы

Город

Химки, Вашутинское шоссе, дом 10   –   на карте

Заработная плата

60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- разъездная работа (наличие автомобиля обязательно!) - 3-4 школы в день;

- компенсация ГСМ;

- работа в муниципальном учреждении;

- официальное оформление согласно ТК РФ;

- оплачиваемые отпуск и больничные листы;

- бесплатное питание;

- годовая премия в размере 100%;

- режим работы 5/2 с 9-00 до 18-00 или с 8-00 до 17-00, пятница с 9-00 до 16-45 или с 8-00 до 15-45 (на выбор).

Обязанности

- организация работы по оказанию услуги питания в школьных столовых г.о. Химки;

- контроль условий хранения, сроков годности, веса, качества пищевой продукции;

- работа с приборами измерения (весы, термометры);

- заполнение листов контроля и журналов;

- соблюдение установленных правил и требований (обучение на рабочем месте);

- работа с персоналом (заведующие производством, повара, младший обслуживающий персонал);

- организация и контроль технологии производства;

- контроль соблюдения СанПиН;

- взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;

- опыт работы в обслуживании и проведение фуршетов, банкетов, служебных мероприятий.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Водительские права

Категория B

Требования

- наличие автомобиля обязательно!

- образование технолог пищевого производства или повар - обязательно!

- наличие медицинской книжки и/или готовность ее оформить;

- опыт работы в общественном питании поваром или технологом не менее 1 года;

- организаторские способности;

- знание санитарно-гигиенических стандартов (СанПиН);

- знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья;

- готовы рассмотреть резюме выпускников профильных учебных заведений;

- возможность карьерного роста до руководящей должности.