Последнее местро работы: • Административно-хозяйственная деятельность. • Работа с контрагентами: проведение переговоров, заключение договоров, поиск новых поставщиков. • Сокращение и контроль над расходно-доходной частью спорт бара: бюджетирование, финансовая отчетность, учет товарно-материальных ценностей, инвентаризация. • Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. • Разработка спецпредложений для привлечения гостей и рекламы спорт бара. • Успешная работа над повышением товарооборота, снижением себестоимости, снижением расходов и увеличением прибыли. • Управление персоналом. Подбор, обучение персонала. Составление графика работы, расчет ЗП, мотивация персонала. • Составление отчетов учредителям, ежемесячных отчетов по итогам работы. | 