В подчинении 40 сотрудников. Основной функционал: • Организация торгового процесса работы супермаркета. • Обеспечение контроля за соблюдением правил и установленных норм работниками магазина. • Осуществление контроля за стандартами приема, выкладки и продажи товара. • Осуществление контроля за соблюдением стандартов списания, сроков годности товара. • Планирование товарных запасов и своевременная ротация товара. • Проведение плановых инвентаризаций и учета товара. • Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь. • Взаимодействие с государственными проверяющими и контролирующими органами. • Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина. • Ответственность за главную кассу магазина. За время работы осуществлял руководство шестью разными магазинами сети с товарооборотом от 30 до 100 млн рублей. Руководил коллективами от 20 до 110 человек. Основная цель моей работы: Выстраивание процесса эффективной работы супермаркета, обеспечивая выполнение плана товарооборота. Снижение операционных расходов. • Управление финансовыми показателями: оборот, рентабельность, издержки и затраты. • Планирование и контроль бюджета. • Ведение и контроль кассовой дисциплины в магазинах. • Участие в оформлении торгового зала и поддержание стандартов мерчандайзинга. • Разработка и внедрение предложений по оптимизации бизнес-процессов: структура, функции, KPI, мотивация, обучение. • Мониторинг рынка и анализ деятельности конкурентов. • Разработка и внедрение высоких стандартов обслуживания покупателей. • Адаптация, обучение, мотивация сотрудников. • Управление товарными запасами. • Организация сохранности ТМЦ, проведение инвентаризаций. • Подготовка и ведение оперативной и аналитической отчетности. • Ежедневная финансовая отчетность: ведение первичной кассовой документации, сдача инкассации. • Принятие мер по решению и предотвращению конфликтных ситуаций. Мои проекты: • Улучшение показателя LFL (СМ "Сходня") Результат: Из отрицательного показатель LFL вышел в плюс и стал 2% • Снижение потерь при списании. Результат: Потери снижены с 2, 7% до 2, 3%. • Повышение товарооборота по группе "Фрукты-овощи" (СМ "Зеленоград-3) на 25% Результат: Товарооборот был увеличен на 28% |