Банкетный менеджер/менеджер ресторана

Резюме 5378763   ·   14 апреля 2020, 14:28

Имя

Олег

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Химки

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

4 года 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (28 сентября 1987)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 2018 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Банкетный менеджер

Компания

Loft Hall

Обязанности

Loft Hall это банкетная площадка.

Руководство и организация всех участков подразделения банкетной площадки. Планирования рабочего времени. Организация и контроль качества обслуживания гостей. Прием на работу и проведения тренинга и развития сотрудников. Разработка внутренней документации, финансовый отчет, кассовая дисциплина. Обеспечение соблюдения всех стандартов банкетной площадки. Организация и проведение всех банкетов и фуршетов. Контроль над санитарным стандартом работы.


Период работы

февраль 2017 — сентябрь 2017   (8 месяцев)

Должность

Банкетный менеджер

Компания

Загородный отель "Фореста Тропикана"

Обязанности

Руководство и организация всех участков подразделения ресторана. Планирования рабочего времени. Организация и контроль качества обслуживания гостей. Прием на работу и проведения тренинга и развития сотрудников. Разработка внутренней документации, финансовый отчет, кассовая дисциплина. Обеспечение соблюдения всех стандартов ресторана. Организация и проведение всех банкетов и фуршетов. Контроль над санитарным стандартом работы.


Период работы

июнь 2016 — февраль 2017   (9 месяцев)

Должность

Метрдотель (менеджер зала)

Компания

Загородный отель "Фореста Тропикана"

Обязанности

Руководство и организация всех участков подразделения ресторана. Планирования рабочего времени. Организация и контроль качества обслуживания гостей. Прием на работу и проведения тренинга и развития сотрудников. Разработка внутренней документации, финансовый отчет, кассовая дисциплина. Обеспечение соблюдения всех стандартов ресторана. Организация и проведение всех банкетов и фуршетов. Контроль над санитарным стандартом работы.


Период работы

январь 2016 — июнь 2016   (6 месяцев)

Должность

Официант банкетной службы

Компания

Загородный отель "Фореста Тропикана

Обязанности

Накрытие (сервировка) и обслуживание банкетов, фуршетов, кофей-брейков и барбекю.


Период работы

декабрь 2014 — январь 2016   (1 год 2 месяца)

Должность

Официант / официант рум сервиса

Компания

Дачный отель "Истра Холидей"

Обязанности

Обслуживание гостей ресторана; сервировка столов; знание меню и винной карты; предоставления счета, расчет гостей (работа в программе R-keeper; осуществление кассовых операций)


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Московский Государственный Университет леса

Специальность

Лесоинжинерное дело


Дополнительная информация


Командировки

Не готов к командировкам


Бариста, Бармен

от 45 000 руб.

Химки

Заместитель директора по дошкольному воспитанию, методист

от 70 000 руб.

Химки

Специалист по работе с клиентами

от 30 000 руб.

Химки

Отделочник универсал

от 60 000 руб.

Химки

Работник ресторана

от 45 000 руб.

Химки

Продавец

от 30 000 руб.

Химки

Специалист по связям с общественностью

договорная

Химки

Художник, репетитор

от 40 000 руб.

Химки

Оператор Бпла

от 60 000 руб.

Химки

Консьерж

от 70 000 руб.

Химки