Повар универсал

Резюме 5119394   ·   15 февраля 2020, 15:13

Имя

Марина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Химки

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

17 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

58 лет   (13 января 1966)


Опыт работы


Период работы

декабрь 2011 — по настоящее время   (13 лет)

Должность

Повар

Компания

ООО "КОРА-ВИП"

Обязанности

Составление меню. Контроль соблюдения санитарных норм. Планирование закупок продуктов. Приемка продуктов. Отслеживание срока годности продуктов. Заготовки. Приготовление блюд в холодном, горячем цехе, выпечка. Содержание в чистоте рабочего места. Приготовления комплексных обедов для сотрудников и руководства .Банкеты и фуршеты


Период работы

октябрь 2008 — ноябрь 2011   (3 года 2 месяца)

Должность

Повар -пекарь

Компания

ООО "ПАРК"

Обязанности

Составление меню. Контроль соблюдения санитарных норм. Планирование закупок продуктов. Приемка продуктов. Отслеживание срока годности продуктов. Заготовки. Приготовление блюд в холодном, горячем цехе, выпечка. Банкеты и фуршеты


Период работы

июль 2007 — август 2008   (1 год 2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ГОУ ДОСН СДЮШОР №65 НИКА

Обязанности

Организация бесперебойной работы кухни.разработка меню, работа по технологическим картам.Закупка товара.

Закупка продуктов, инвентаризация, выпечка. Соблюдение правил раздельного хранения продуктов, контроль количества и качества используемых продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции, соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи.


Период работы

июнь 2002 — июль 2007   (5 лет 2 месяца)

Должность

Повар

Компания

ЗАО СТД "МИЛАВИЦА"

Обязанности

Составление меню, организация рабочего места и процесса приготовления блюд, оформление блюд, отпуск блюд. Выпечка.Ведение отчетности. Поддержание порядка на рабочем месте. Закупка продуктов, инвентаризация.

Обеспечение работников вкусными, разнообразными и полноценными обедами. Расчет себестоимости обеда, количества необходимых продуктов, других затрат. Учет количества питающихся. Контроль качества готовых блюд. Санитарные правила и нормы. Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильнике, в зоне приема пищи. Приготовление блюд для первых лиц компании, и для сотрудников офиса


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1982 год

Учебное заведение

КАЛИНИНСКОЕ СПТУ

Специальность

Повар


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Обо мне

Повар универсал. Опыт работы в офисных столовых, гостиничном бизнесе, государственных учреждениях и кафе. Планирование питания, составление меню, закупка продуктов, калькуляция.

Стаж работы поваром более 17 лет.

Неконфликтная, доброжелательная, уравновешенная, коммуникабельная, опрятный внешний вид, ответственная и всегда творчески подхожу к своей работе.

Ищу небольшой дружный, коллектив. Готова поддержать работоспособность компании и обеспечить сотрудников вкусными и разнообразными обедами. Создам на кухне добрую, уютную и дружелюбную атмосферу. Готова приступить к работе в любое время.


Специалист по обслуживанию клиентов

от 35 000 руб.

Химки

Курьер на документы

от 35 000 руб.

Химки

Бариста

от 2 500 руб.

Химки

Логопед

договорная

Химки

Главный инженер по эксплуатации

от 70 000 руб.

Химки

Бухгалтер (удаленно)

от 10 000 руб.

Химки

Помощник руководителя

от 50 000 руб.

Химки

Фельдшер, медсестра

от 35 000 руб.

Химки

Комплектовщик

договорная

Химки

Полицейский

от 40 000 руб.

Химки