август 2007 — по настоящее время (17 лет 8 месяцев)
Должность
2 ассистент директора
Компания
ЗАО "Москва Макдоналдс"
Обязанности
Организация работы ресторана, организация работы департамента, контроль инвентаризации, лидер департамента, контроль закупок и затрат на закупки, анализ прибыли/потерь/расходов, разработка планов действий и их реализация, управление рестораном, планирование товарооборота, составление расписания работников
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2012 год
Учебное заведение
РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Специальность
Зоотехния
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курс Безопасности пищи SerfSave
Курс базовых принципов управления рестораном BSM
Углубленный курс принципов управления рестораном ASM
Курс эффективного управления рестораном EMP
Навыки и умения
Управление затратами, планирование, закупка товаров и услуг, планирование закупок, управление продажами, управление проектами, управление персоналом, управление производством, управление цепочкой поставок, управление временем, организаторские навыки, формирование бюджета, обучение персонала, руководство и мотивация коллектива, документооборот, организация деловых поездок, подбор персонала