Организация работы зала ресторана, взаимодействие со структурными подразделениями, организация обслуживающего персонала.Контроль качества обслуживания гостей в зале, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.
Организация и проведение банкетов.
Формирование положительного имиджа, создание приятной атмосферы.
Период работы
сентябрь 2011 — ноябрь 2015 (4 года 3 месяца)
Должность
Менеджер ресторана
Компания
ООО "Аэропит -сервис"
Обязанности
Организация работы зала ресторана, взаимодействие со структурными подразделениями, организация обслуживающего персонала.Контроль качества обслуживания гостей в зале, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.
Период работы
май 2004 — сентябрь 2011 (7 лет 5 месяцев)
Должность
Официант -бармен
Компания
ООО "Аэропит-сервис"
Обязанности
Обслуживание гостей в соответствии со стандартами.Знание сервировки стола.Знание кассовой дисциплины, R-keeper.Увеличение среднего чека
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
1998 год
Учебное заведение
Кубанский институт легкой промышленности
Специальность
Технолог по пошиву верхней одежды
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Москва НОУ УЦ "К.РЦ."
Профессия официант -бармен
Навыки и умения
Опытный пользователь MS Office, Интернет, 1 С, Торговля склад, R-keeper.Outlook.
Пунктуальность, честность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в коллективе.-