Повар (Повар горячего цеха)
Резюме 1445398 · 20 ноября 2017, 10:48 Имя | Ирина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Химки | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 1 месяц | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 58 лет (13 августа 1966) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2016 — по настоящее время (8 лет 6 месяцев) | Должность | Шеф повар | Компания | ООО Трейд РУС | Обязанности | -Разработка меню с предоставлением технологических карт; -подбор списка поставщиков, закупки ; -контроль и анализ отчетности; -обеспечение выполнения санитарных и технологических норм; -проведение инвентаризации. - Приготовление блюд. |
| Период работы | апрель 2012 — апрель 2016 (4 года 1 месяц) | Должность | Повар горячего цеха | Компания | ООО "Энергия вкуса" | Обязанности | Приготовление гарниров, первых и вторых блюд. |
| Период работы | февраль 2011 — апрель 2012 (1 год 3 месяца) | Должность | Повар горячего цеха | Компания | ИП Лонис Тамара Викторовна | Обязанности | Приготовление гарниров, первых и вторых блюд. |
| Период работы | декабрь 2005 — сентябрь 2008 (2 года 10 месяцев) | Должность | Повар горячего цеха | Обязанности | Приготовление гарниров, первых и вторых блюд. |
| Период работы | май 2003 — сентябрь 2005 (2 года 5 месяцев) | Должность | Повар горячего цеха | Компания | ООО "Бистро-Гурман" | Обязанности | Приготовление гарниров, первых и вторых блюд. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1983 год | Учебное заведение | Профессиональное кулинарное училище (г.Химки) | Специальность | Повар 4го разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Немецкий (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | Приготовление горячих блюд, соусов, гарниров, оформление банкетов, составление меню |
|