Повар холодного цеха

5071242   ·   13 мая 2019, 13:51   ·   0 просмотров

Имя

Евгения

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Химки

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

6 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

36 лет   (4 августа 1988)


Опыт работы


Период работы

июнь 2018 — март 2019   (10 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

Ресторан "Пеликан"

Обязанности

Стандартные обязанности повара холодного цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- соблюдение существующих норм и правил приготовления;

- заготовки;

- содержание рабочего места и оборудования в чистоте;

- кейтеринг;

-составление заявок;

- приготовление десертов;

-работа на открытой кухне;

- участие в инвентаризации;

- Повар 5 разряда.

Омск


Период работы

май 2012 — сентябрь 2012   (5 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

Кафе "Ласковый берег"

Обязанности

Стандартные обязанности повара холодного цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- соблюдение существующих норм и правил приготовления;

- заготовки;

- содержание рабочего места и оборудования в чистоте;

- приготовление десертов;

- участие в инвентаризации.


Период работы

сентябрь 2010 — май 2012   (1 год 9 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

Ресторан "Пеликан"

Обязанности

Стандартные обязанности повара холодного цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- соблюдение существующих норм и правил приготовления;

- заготовки;

- содержание рабочего места и оборудования в чистоте;

- кейтеринг;

- приготовление десертов;

-работа на открытой кухне;

- участие в инвентаризации.


Период работы

январь 2010 — сентябрь 2010   (9 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

Ресторан "Лилия"

Обязанности

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- соблюдение существующих норм и правил приготовления;

- заготовки;

- содержание рабочего места и оборудования в чистоте.


Период работы

июль 2007 — декабрь 2009   (2 года 6 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

Ресторан "Гранд Летур"

Обязанности

Стандартные обязанности повара холодного цеха. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

- соблюдение существующих норм и правил приготовления;

- заготовки;

- содержание рабочего места и оборудования в чистоте;

- кейтеринг.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

ОГИС

Специальность

Социально-культурный сервис и туризм


Образование

Среднее специальное

Окончание

2007 год

Учебное заведение

ОГКТЭиС

Специальность

Повар-кондитер


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Приготовление холодных блюд и десертов

Работа с поварским инвентарем и оборудованием

Работа по ТК

Знание сан норм и правил

Обо мне

Обучаемость, внимательность, аккуратность, дисциплинированность, ответственность, исполнительность, креативность, активность, трудолюбие, чистоплотность.

Портфолио


Повар горячего и холодного цеха.. В столовой не работаю

от 80 000 руб.

Химки

Для молодежи

от 35 000 руб.

Химки

Бухгалтер

договорная

Химки

Художник

договорная

Химки

Специалист по благоустройству и озеленению

от 30 000 руб.

Химки

Воспитатель

от 50 000 руб.

Химки

Супервайзер

договорная

Химки

Бухгалтер

договорная

Химки

Повар универсал

от 40 000 руб.

Химки

Водитель-экспедитор

от 55 000 руб.

Химки