Повар

Имя

Евгений

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Химки

Заработная плата

от 38 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

9 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

43 года   (10 июня 1981)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2017 — по настоящее время   (7 лет 2 месяца)

Должность

Бригадир, повар универсал

Компания

Магнит

Обязанности

Приготовление продукции по ттк, контроль работы персонала, заказ сырья, списание, контроль санитарного состояния цехов и холодильных камер, контроль цен и ценников, проведение инвентаризаций.

Период работы

ноябрь 2006 — май 2015   (8 лет 7 месяцев)

Должность

Повар.бригадир

Компания

Ашан

Обязанности

Контроль работы персонала, составление графика работ, ежедневный заказ сырья и готовой продукции,

Списание, проведение инвентаризаций, контроль цен и ценников.контроль санитарного состояния цехов и хол.камер по хасспу.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1999 год

Учебное заведение

Проф.училище 120

Специальность

Повар кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы бригадира в Ашане и Магните.Работа со сканером.Хассп.

Навыки и умения

Приготовление готовой продукции и п/ф согласно технологическим картам.Проведение инвентаризаций и списания.Заказ сырья, готовой продукции, тары, инвентаря.Пользователь word, exel, ariba.