Менеджер ресторана

Имя

Анастасия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Химки

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

31 год   (15 июля 1994)

Опыт работы

Период работы

апрель 2017 — по настоящее время   (8 лет 6 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Ресторан-бар "Облака"

Обязанности

•принимать заказы и проводить консультацию по напиткам;

•обслуживать посетителей, не покидая стойку бара;

•готовить алкогольные и безалкогольные напитки;

•ежемесячное проведение инвентаризации;

•производить расчет;

•сохранять в чистоте и порядке барную стойку и витрину с напитками, а так же рабочую поверхность.

Период работы

февраль 2016 — март 2017   (1 год 2 месяца)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Shishas Bar

Обязанности

-Открытие/закрытие ресторана;

-Радушное и активное общение с гостями;

-Контроль работы персонала;

-Развитие персонала (проведение собраний, обучение сервису, продажам, наставничество);

-Создание уютной атмосферы в ресторане;

-ведение журналов;

-оформление предзаказа;

-организация банкетов;

-Решать конфликтные ситуации;

-Проведение инвентаризаций;

-составление рабочего графика персонала;

-подсчет зарплатного табеля.

Период работы

июнь 2014 — февраль 2016   (1 год 9 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Shishas bar

Обязанности

-прием заказов,

-приготовление коктейлей,

-работа с рассчетно-кассовым аппаратом,

-пополнение ассортимента на баре,

-проведение развлекательных шоу,

-снятие инвентаризации.

Период работы

ноябрь 2013 — май 2014   (7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Ресторан "Сахар"

Обязанности

-Открытие/закрытие ресторана;

-Радушное и активное общение с гостями;

-Контроль работы персонала;

-составление рабочего графика персонала;

-проведение инвентаризаций;

-Развитие персонала (проведение собраний, обучение сервису, продажам, наставничество);

-Создание уютной атмосферы в ресторане;

-ведение журналов;

-оформление предзаказа;

-организация банкетов;

-Решать конфликтные ситуации;

-подсчет зарплатного табеля.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2015 год

Учебное заведение

Высшая школа народных искусств

Специальность

Дизайн

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

•Стрессоустойчивость

•Креативность

•Работа в команде

•Организаторские навыки

•Дружелюбность

•Обучаемость

•Порядочность

•Ответственность

•Доброжелательность

•Коммуникабельность