Имя | Сергей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Химки |
Заработная плата | от 2 500 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 9 лет 9 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 35 лет (18 августа 1989) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2016 — по настоящее время (8 лет 4 месяца) |
Должность | Бармен-Бариста-Кассир |
Компания | ООО Русские Кофейни (кафе Cup & Bean) |
Обязанности | -Участие в открытии кофейни "с нуля" -Дизайн и разработка меню -Работа за барной стойкой -Знание технологических карт -Приготовление кофе, чая, алкогольных и безалкогольных коктейлей, -Работа с кассой R-keeper -Проведение инвентаризации -Стажировка персонала -Прием продукции, оформление заказов на склад -Выполнение дополнительных продаж продукции разных видов |
|
Период работы | июль 2011 — декабрь 2016 (5 лет 6 месяцев) |
Должность | Бармен-Бариста-Кассир |
Компания | Сеть кофеин Шоколадница |
Обязанности | -Работа за барной стойкой -Знание технологических карт -Приготовление кофе, чая, алкогольных и безалкогольных коктейлей, -Работа с кассой R-keeper -Проведение инвентаризации -Стажировка персонала -Прием продукции, оформление заказов на склад -Выполнение дополнительных продаж продукции разных видов |
|
Период работы | ноябрь 2010 — июнь 2011 (8 месяцев) |
Должность | Бармен-Бариста-Кассир |
Компания | IL ПАТИО |
Обязанности | -Работа за барной стойкой -Знание технологических карт -Приготовление кофе, чая, алкогольных и безалкогольных коктейлей, -Работа с кассой R-keeper -Проведение инвентаризации |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | Профессиональное училище №64 |
Специальность | Электромантер по ремонту и обслуживанию электрооборудования третьего разряда |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | -Тренинг повышения квалификации бариста в учебном центре "кофеен Шоколодница" -Курсы обучения"Латте-арт" в учебном центре "кофеен Шоколодница" -Курсы повышения квалификации "Приготовление чая" в учебном центре "кофеен Шоколодница" -Курсы повышения квалификации "Приготовление кофейных напитков" в учебном центре "кофеен Шоколодница" -Курсы повышения квалификации"Приготовление коктейлей" -Прохождение полугодовых аттестаций |
Навыки и умения | 1. Приготовление различных кофейных напитков: -Латте, -Капучино, -Мокко, -Раф, -Американо, -Эспрессо, -Глясе, -Мокачино -Латте Макиато и т.д. 2. Знание технологии способов приготовления кофе: -По-восточному (турка) -Френч-пресс -Капельные кофеварки -Капсульная кофеварка -Кофемашина рожкового типа 3. Латте-арт: розетта, яблоко, сердце, авторские рисунки |